Do bệnh cao huyết áp rất “kỵ” muối natri, nên nhiều người bị chứng bệnh này thấy rất khó chịu khi đột ngột phải thay đổi khẩu vị. Để việc ăn kiêng giảm muối hiệu quả, vừa giúp người bệnh giảm được huyết áp, vừa không ảnh hưởng đến khẩu vị, hãy lưu ý những “mẹo” nhỏ dưới đây:
Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao huyết áp?

  • 1

    Đọc kỹ bao bì, nhãn mác để lựa chọn những thực phẩm chứa ít muối natri.

  • 2

    Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò, heo rắc tiêu, pho mát, khoai tây chiên…

  • 3

    Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì ăn vặt các món mặn.

  • 4

    Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri hoặc đậu lạt, không ướp muối.

  • 5

    Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ cải muối…

  • 6

    Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn thường dùng hàng ngày khi chế biến thức ăn.

  • 7

    Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.

  • 8

    Không nên dùng nhiều nước canh thịt, nước sốt chua cay. Nếu bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng nên cho thêm muối vào thức ăn.

  • 9

    Không nên dùng tỏi muối, củ hành muối.

  • 10

    Ăn trái cây không chấm muối.

  • 11

    Không nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây chiên, xúc xích…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

chả cá rô phi nem cốm rau nấm tự làm chả giò cá cá cơm Sự hào 36 non Pad chè trứng gà Lưới lam lau uyen uong banh mi khong Bí kíp chọn giò chả không hàn the canh sấu nấu thịt lam cha gio hai san canh sườn non khoai sọ món thịt kho bun xao mien Tay bánh canh cá dầm sinh to dua tay sua chua bánh khoai nướng cha gio sua hai san ngon Lam tóm mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân cách làm chả giò hải sản chẠngon móng giò canh trung lam com chien ngon chao suon ngon sai gon pate gan Măng muối chua banh macaron chanh day chả cá rô Mon xao ngon xoi khoai mon đậu nhồi thịt chiên chả cá thì là viên Đâu bắp che bi do cach nau sam bi dao lau ga noi ngao hấp sả ớt khuyên Mẹo làm nha đam không bị đắng phân biệt rau sạch hữu cơ chả giò rế những món mì ngon Mì spagetti sốt thịt leo sầu riêng rán giòn cach lam nom ngon chả gà bánh gối khoai tây làm nem nau hu tieu mi chay cuon la cai Cach lam banh bong lan chả làm từ thịt heo sushi trứng cá chuồn món ăn cho ngày giỗ che bot loc chả lụa kho tương hột kho chả lụa cach lam xoi do lòng xao Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng món chiên Súp lơ xào tôm cnah chiên gà com chay cha lua cach lam muoi tom ngon ba roi kho thom mot nang lam com chay cha lua kho quet Đọt ninh giò heo ipad mới Món ngon cho be Cất đồ nem rán xôi nếp tieng vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn làm chả nghêu chả giòn chiên giòn banh cam banh sacher thom ngon cuộn chả giò dâu chả giò cuộn tôm ca thu nhat chả giò nhân tôm Món ngay tet công thức nem ngao Làm sao để nấu cháo mau nhừ nướng mực với cà ri cach lam banh mi dua sườn non kho tiêu eggnog bánh mì bơ dừa bánh mì dừa nướng món ngon Lâm Đồng bánh mì dừa trái tim cây thông Noel tôm rim cùi dừa xôi thịt Rieu cach lam snack dưa món ngâm nước mắm canh củ từ nau canh hoa bi CA HAP gà chiên nước mắm dac san lam dong mon ngon lam dong Lam kim chi nam dui ga bánh khoai lang cuộn mè chả giò nhân vải tôm nấu ăn Thịt Dê Tom nuong cai chua